Arjen haasteita #1

fenkolikeitto

Nautin ravintola Kaskiksessa lauantaina niin taivaallista fenkolikeittoa, että pakkohan sitä oli kokeilla itsekin. Kai sitä nyt yhden keiton hurauttaa, ajattelin. Jättää vaan noi häröt pois päältä. Ei sillä, etteikö ne just olis se juttu mutta koska arki.

Guuglasin muutaman reseptin, täppäri viereen ja eikun tekemään.

3 fenkolia, 1 purjo, 2 rosamundaa, vihannes- ja kanaliemikuutio, vettä, hunajaa, suolaa.  Ei voi olla vaikeeta.

Ensin hiukan kasvisten kuullotusta, sitten keittelin menemään puolisen tuntia ja keitos sauvasurvottimella surrurrur. Kaadoin sekaan pienen pänikän kevytkermaa. Sekoitus.

Maistoin. Hmmmm…. Ihan OK mutta vähän rakeista.

No mutta. Mullahan on blenderi, ajattelin. Kaadoin kannuun silleen sopivasti, että mahtuu tuotos heilumaan, eli 3/4 täyteen.

SURRRrrr. Slurpsss….

Kansi lensi päältä, soppa pitkin blenderiä, pöytää, seiniä, lattiaa, täppäriä, kaapin ovia…

Siiv siiv siiv.

Uudestaan blenderiin vain pieni erä kerrallaan ja vahva etunoja kannen päällä. Kannen keskellä oleva nappula lumpsahti soppaan ja soppa pitkin blenderin ulkopuolta.

Siiv siiv.

Uusi etunoja nuppulaa varoen.

No. Maku ei nyt ihan Kaskista mutta aahhh, niin samettia. Se vähä, mitä sitä nyt enää oli jäljellä.

Kuva ei ole omasta tuotoksestani vaan Kaskiksen keitosta, jossa voisin vaikka uida lopun ikääni.

2 responses

  1. Maisa

    Seuraavalla kerralla varmaan onnistuu ilman siivousta. En ole koskaan tehnyt fenkolikeittoa, vaikka fenkolia meillä muuten syödäänkin kohtuullisen usein. Esim lammaspadassa ja raakanakin raastettuna. Aika usein sitä ostetaan ihan varmuuden vuoksi, jos hyviä yksilöitä nähdään – usein ne löytyy Lidlistä.

    15/04/2014 19:44

    • mea

      En ole koskaan tietääkseni aiemmin maistanut missään fenkolia. En ole edes tajunnut, että mitä siitä voi tehdä. Etenkään keittoa. Niin kuivan näköinen otus. Mutta makua on niin, ettei juuri mausteita kaipaa. Hieno vihannes. Keittoa syntyy toistekin. Ja Lidl on muuten hyvä kauppa. Ja sillä on parhaat telkkarimainokset.

      15/04/2014 20:45

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s